Ingredientes:
- 1 ½ de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 6 batatas picadas
- ½ maço de couve manteiga
- 4 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Em uma panela media, coloque a água, o caldo de galinha e as batatas picadas.
Deixa cozinhar por cerca de 15 minutos.
Desligue e retire as batatas.
Passe as batatas no espremedor de batatas e retorne o purê ao caldo.
Espere levantar fervura e junte o maço de couves, cortadas bem finas.
Cozinhe por cerca de 10 minutos.
Adicione o azeite e sirva em seguida.
Rendimento:
5 porções
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