Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de ricota
- 8 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de presunto ralado
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- Cebolinha a gosto
- Margarina para untar a forma
Modo de preparo:
Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Acrescentar os ovos ligeiramente batidos, a ricota, o presunto, a mussarela por último a cebolinha e misture bem.
Despeje esse preparo em uma forma untada com margarina.
Leve ao forno preaquecido e deixe a omelete de 25 a 30 minutos ou até dourar. Está pronto!
Sirva em seguida.
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