quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Almôndegas

Ingredientes: 
- 500g de carne moída 
- 2 tomates picados 
- 1 cebola picada 
- ½ xícara (chá) de água (ou quantidade necessária) 
- 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha 
- 1 xícara (chá) de catchup ou molho de tomate pronto
- 2 pães franceses (usar somente o miolo) 
- Sal 
- Azeite 
- Farinha de trigo (polvilhar as mãos para enrolar as almôndegas) 

Modo de preparo: 
Deixa o miolo de pão amolecer na água. 

Junte à carne, a salsa, a cebolinha e sal a gosto. 

Amassa bem todos os ingredientes até obter uma liga. 

Enrolar as almôndegas com as mãos polvilhadas com farinha de trigo. 

Em uma frigideira, aqueça o azeite e frita as almôndegas. 

Na mesma frigideira, refogue o tomate, o catchup e a cebola. 

Acrescentar as almôndegas no molho e deixa a cozinhar por alguns minutos. 

Sirva com macarrão. 

Nenhum comentário:

Postar um comentário

- Todos os Comentários são bem vindos.
Caso tenha alguma dúvida sobre saúde e beleza é só perguntar que tentarei responder a todos.
- As informações fornecidas aqui são para simples informação. O seu conteúdo não deve ser utilizado para autotratamento e automedicação. Sempre procurar um médico, pois somente ele poderá indicar o melhor para a sua saúde.
- É proibida a reprodução total ou parcial do post, os direitos autorais pertencem à Blogueira Luh Fernandez.

Volte Sempre!