terça-feira, 21 de junho de 2011

Sorvete de gelatina

Ingredientes:
- 3 gemas
- 1 litro de leite
- 1 caixa de gelatina em pó (sabor a gosto)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina em 250 ml de água quente (reserve).

Leve ao fogo as gemas, o leite e o amido de milho mexendo sempre até engrossar.

O preparo dos ingredientes formará um creme.

Misturar o creme ainda quente sobre a gelatina que precisa estar mole para que os dois produtos se misturem, mexa delicadamente.

Colocar em um refratário ou em formas individuais o sorvete.

Deixe-o na geladeira de 4 a 5 horas depois é só servir.


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