Saiba mais sobre as qualidades do Açaí

O Açaí é uma espécie de palmeira encontrada no Amazonas, Pará, Maranhão, Acre e Amapá, ele é consumido em diversas formas como: sucos, doces, sorvetes e geleias. Atualmente o Açaí está sendo consumido na tigela, aonde a polpa vem acompanhada de frutas e também pode ser com alimentos. Na região da Amazônia, a polpa do Açaí é consumida junto com farinha de mandioca e também com tapioca.

O Açaí é uma fruta bastante rica em proteínas, fibras e lipídios, e a polpa é um ótimo energético, e cada 100 gramas possuem 250 calorias. Também rica em vitaminas como a C, B1 e B2, fósforo, ferro e cálcio. Como não poderiam ficar atrás as indústrias de cosméticos nacionais e internacionais, utilizam o Açaí para produzir hidratantes, máscaras capilares, shampoos e vários outros produtos de beleza.

Na região do norte do Brasil, a semente e as folhas são utilizadas em artesanato em produções de produtos como: colares, brincos, pulseiras, redes, bolsa, sacolas entre outras coisas que a mente conseguir produzir. As folhas do açaizeiro servem até para coberturas de casas e até de chalés, substituindo as telhas e servindo com telhado de tão resistente que são essas folhas.