Chá indiano ajuda a emagrecer

O chá indiano ajuda a emagrecer eliminando os quilos indesejados, além de deixar a pele mais bonita. O Chai é um ótimo antioxidante e também proporciona uma melhor digestão, ajudando na eliminação das toxinas, e o uso diário do chá indiano aumenta a disposição. O chá é composto por gengibre, canela e cardomomo.

Veja abaixo a receita do Chai o chá indiano.
Ingredientes:
- 2 copos de água mineral
- 1 colher (sopa) de adoçante sucralose em pó
- 2 unidades de pau de canela
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 1/2 xícara (chá) leite desnatado
- 1 colher (chá) chá preto inglês
- 3 sementes ou 1/2 colher (café) de cardomomo

Modo de preparo:
Coloque no fogo uma panela com a água mineral
Depois acrescenta o cardomomo triturado, gengibre ralado, sucralose e a canela.
Espera até o gengibre soltar um pouco do caldo e a canela abrir.
Deixar ferver por 5 minutos em fogo baixo.
Em seguida coloque o leite desnatado.
Deixa por mais 1 minuto sem deixar ferver.
Desliga o fogo e adicione o chá preto.
Deixar em infusão por 1 minuto, depois é só coar e tomar.

Publicado em: 14/01/2011

Pão de iogurte com gergelim

Ingredientes: 
- 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo
- 1 colher (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 3 ½ xícara (chá) de farinha de trigo tradicional
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pote (200 g) de iogurte natural
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 gema ligeiramente batida
- 3 colheres (sopa) de semente de gergelim

Modo de preparo:
Misturar bem o fermento biológico com o açúcar, o leite e duas colheres (sopa) de farinha de trigo, até dissolver o fermento.

Adicione o sal, o iogurte, o leite em pó e a manteiga, mexendo bem. 

Aos poucos, junte o restante da farinha de trigo, sove até a massa ficar lisa e homogênea.

Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume. 

Divida a massa em duas porções iguais, abra-as enrole-as como rocambole e coloque em assadeiras untadas com margarina e enfarinhadas. 

Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. 

Pincele com gema e polvilhe o gergelim.

Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Publicado em: 31/10/2012