- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite 395g
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 pacotes de Maria-mole em pó (sabor coco)
- 1 ½ xícara (chá) de água
- Margarina sem sal para untar
Modo de preparo:
Leve a água ao fogo até levantar fervura.
Despeje a maria-mole e mexa até dissolver totalmente.
Em um liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o vidro de leite de coco e a Maria-mole já dissolvida e bate bem.
Untar uma forma de pudim com margarina sem sal.
Despeja a mistura na forma untada e coloque no freezer aproximadamente por 4 horas.
Desenforma quando o pudim estiver bem consistente.
Se desejar despeja por cima calda de caramelo e salpique um pouco de coco ralado por cima.
Atenção:
Caso for fazer a sua própria calda é necessário esperar esfriá-la para despejar por cima do pudim para não derretê-lo.
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