Caso esteja pensando que o ovo pode acabar aumentando o seu colesterol, é só evitar consumir a gordura, experimentando o ovo pochê ou cozido, em vez de prepará-lo frito. Para fazer o ovo pochê é simples e fácil, deve quebrá-lo na água fervente com sal e se gostar pode acrescentar o vinagre, não mecha ate que ele esteja cozido. Só funciona se água estiver borbulhando. Assim o ovo permanece com seus nutrientes e não faz mal algum a saúde.
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