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domingo, 17 de novembro de 2013

Grumos de ervas de cheiro

Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de ervas de cheiro
- Sal a gosto

Modo de preparo:
Bater as gemas até formar espuma.

Juntar as claras em neve, a farinha de trigo, o sal e as ervas de cheiro bem picadas.

Misturar e colocar na sopa fervendo.

Deixar cozinhar durante alguns minutos e retirar, partindo em pedaços pequenos.

Juntar os pedaços de novo à sopa.


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